- Autores: FGBNU VNIIKH eles. A.G. Lorkha
- Ano de aprovação: 1931
- Compromisso: mesa, adequada para produção de amido
- Peso do tubérculo, g: 90-120
- Cor casca: bege claro
- Cor da polpa: Branco
- Teor de amido,%: 15-20%
- Forma de tubérculo: oval arredondado
- Estrutura de casca: liso, escamoso no ápice
- Flores: vermelho-roxo
Lorch é uma variedade clássica de batata antiga, criada em 1922. No entanto, ainda hoje é cultivada de forma massiva em fazendas, e está longe de ser o último lugar no mercado de batata.
História de criação
Esta variedade pode ser chamada com segurança a mais antiga soviética, porque o trabalho de melhoramento para a criação da variedade foi realizado de 1922 a 1927 nas plantações da estação de melhoramento Korenevskaya (região de Moscou), atualmente existe um instituto de pesquisa de batata agricultura que leva o nome de AG Lorkh, um cientista - criador e, na verdade, o autor desta variedade, que leva o seu nome. A cultura se sente igualmente bem em diferentes regiões do país. A variedade foi registrada no Registro do Estado em 1931, e até mesmo um certificado de inventor nº 1 foi obtido.
Zoneado para a Região Central da Terra Negra. Em primeiro lugar, a cultura foi criada para uso na indústria alimentícia. Após a admissão, a variedade rapidamente se tornou popular. Por quase 100 anos, a safra de batata tem estado com segurança entre as cinco variedades mais cultivadas na zona central da Rússia.
Descrição da variedade
A cultura é resistente à geada. Portanto, se os brotos jovens tiverem sofrido de geadas recorrentes, eles têm a capacidade de se recuperar totalmente em 1 semana, e isso não afeta a frutificação nem o amadurecimento. A cultura tem muitas qualidades positivas que a tornaram tão popular.
- bons indicadores de rendimento;
- além da resistência à geada, demonstra resistência à seca;
- colheitas de raízes niveladas, podem ser removidas mecanicamente;
- versatilidade, altas classificações de degustação;
- baixa exatidão com a tecnologia agrícola, tipo de solo;
- a possibilidade de armazenamento a longo prazo, boa transportabilidade.
Também há desvantagens: a variedade não tolera solos muito úmidos, não é muito resistente a doenças.
Características da aparência das plantas arbustivas e raízes
A cultura em questão é uma planta alta, pode atingir 80 centímetros de altura. Uma bucha vertical que não se espalha consiste em 5 hastes, com espessuras diferentes. Mesmo que não haja umidade suficiente, a elasticidade das hastes é mantida, elas não quebram.
Os topos são verdes claros, as folhas são médias, redondas, pubescentes, com nervuras e margens onduladas, do lado oposto, os pecíolos são longos. Flores de tipo simples, com uma cor vermelho-violeta e núcleo amarelo brilhante, são coletadas em inflorescências da panícula. As raízes não crescem em direções diferentes, elas estão localizadas no espaço do buraco, de 10 a 12 tubérculos são formados sobre elas. As raízes têm uma massa de 90 a 120 gramas, aproximadamente do mesmo tamanho, oval-arredondada. Batatas não comercializáveis são raras.
A casca da raiz do vegetal é bege claro, fina. Olhos pequenos estão presentes em pequenas quantidades.
Finalidade e sabor dos tubérculos
Devido ao alto teor de amido (20%), as batatas Lorkh são utilizadas na produção desta substância.
Antes de entrar no cadastro, foi realizada uma degustação de batatas.A cultura recebeu uma pontuação bastante alta - 4,8 em uma escala de cinco pontos. Na culinária, a variedade de batata é ativamente utilizada na preparação de acompanhamentos e primeiros pratos. Provou-se perfeitamente no processo de cozimento, fritura. O produto mantém sua forma após o processamento a quente. A batata é moderadamente quebradiça, tem um sabor característico.
Maturação
A cultura pode ser classificada como intermediária. As mudas aparecem 2 semanas após o plantio e, após 120 dias, a maturidade biológica é alcançada pelas raízes, você pode colher.
Produção
Indicadores de rendimento médio - 250 c / ha, máximo - 350 c / ha. A comercialização das frutas é alta.
Crescendo e cuidando
A cultura é bastante despretensiosa, mas a variedade é sensível à falta de luz. Com sua falta, a planta direciona todas as suas forças para o topo. Além de boa iluminação, a área deve ser plana. A cultura é despretensiosa para a composição do solo, mas é melhor escolher um tipo de solo leve, por exemplo, franco-arenoso, argiloso. Em tipos de solo pesado, os tubérculos serão pequenos, até mesmo deformados.
No momento do plantio, é importante levar em consideração as peculiaridades da cultura:
- tubérculos inteiros devem ser plantados sem corte, e os olhos devem ser direcionados para baixo;
- as batatas desta variedade podem ser plantadas sem germinação, sendo então desenterradas 2 semanas depois;
- se o lençol freático passar perto, você pode elevar os leitos a uma altura de 15 a 20 centímetros;
- entre os furos durante o plantio, é necessário manter pelo menos 35-40 centímetros, e nos corredores - 70-80 centímetros.
Batatas Lorch devem ser enterradas:
- tubérculos grandes - 8-10 cm;
- pequeno - 6-8 cm.
Cuidar da cultura em questão não é complicado, são tradicionais. Se tudo for feito corretamente, após 3 meses será possível colher.
O plantio de batatas é uma das principais atividades tradicionais da primavera para os jardineiros russos. Existem várias formas de plantar esta hortaliça, permitindo-lhe obter uma boa colheita em diferentes condições e climas. Antes de plantar, você precisa preparar cuidadosamente o material de plantio, determinar o momento certo, preparar o solo com competência.
Batatas são uma cultura vegetal popular que muitos jardineiros plantam em seu local. Mas é improvável que seja possível cultivar uma colheita abundante de tubérculos grandes e saborosos se os canteiros não estiverem devidamente protegidos das doenças e pragas mais comuns. Muitas vezes, o desenvolvimento de doenças de várias etiologias da batata passa despercebido, por isso é importante identificar o problema a tempo e eliminá-lo.
