Batatas Ryabinushka

Batatas Ryabinushka
As principais características da variedade:
  • Autores: Zueva O. I., Bryantseva E. V., Slobodina G. N., Zuev V. E., Kolesova T. A. (JSC "Vsevolozhskaya breeding station")
  • Ano de aprovação: 2007
  • Compromisso: mesa, adequada para fazer batatas fritas, batatas fritas
  • Peso do tubérculo, g: 91-133
  • Cor casca: vermelho
  • Cor da polpa: creme
  • Teor de amido,%: 11,9-15,0%
  • Forma de tubérculo: oval
  • Estrutura de casca: suave
  • Olhos: pequena
Veja todas as especificações

As batatas Ryabinushka são uma variedade que apresenta um sabor excelente e atrai jardineiros com alto rendimento. Vale a pena examinar mais de perto as características da batata e o esquema de cultivo.

História de criação

A variedade Ryabinushka foi criada por criadores domésticos. A batata foi obtida há relativamente pouco tempo; a variedade foi inscrita no Registro do Estado apenas em 2007. Nos últimos 10 anos, Ryabinushka se espalhou rapidamente pela maioria das regiões da Rússia e se tornou muito procurada pelos jardineiros.

Descrição da variedade

Entre as principais características da variedade estão:

  • arbustos - eretos;

  • caules são poderosos;

  • as placas das folhas são geralmente de tamanho médio, onduladas e verdes escuras;

  • flores - tonalidade azul-violeta.

Características da aparência das plantas arbustivas e raízes

Os arbustos de batata Ryabinushka são pequenos em altura e compactos em tamanho. Características dos frutos da variedade:

  • a pele é lisa, vermelha, de pequena espessura;

  • forma - oval;

  • os olhos são pequenos;

  • a polpa é cremosa.

O peso médio de um tubérculo varia de 91 a 133 g.

Finalidade e sabor dos tubérculos

O teor médio de amido nas batatas Ryabinushka é de 11,9-15%. Os tubérculos também são ricos em antocianinas, como evidenciado pela cor vermelha da casca, e a tonalidade da polpa indica alto teor de beta-caroteno.

O uso culinário das batatas é universal, as frutas são utilizadas para fazer sopas, saladas e segundos pratos. Durante a cozedura, os tubérculos mantêm a sua forma na perfeição e exalam um aroma apetitoso, o sabor está no ponto mais alto.

Maturação

Em média, as batatas Ryabinushka amadurecem 80-90 dias a partir do momento do plantio.

Produção

Os jardineiros valorizam as batatas por seu alto rendimento. Um hectare de terra é capaz de produzir até 400 centners de grandes tubérculos. Um arbusto forma até 18 tubérculos por temporada.

Crescendo e cuidando

Você pode alcançar os indicadores de rendimento necessários estudando cuidadosamente as características de plantio e cultivo desta variedade. Em primeiro lugar, vale a pena preparar os tubérculos para o plantio. Os jardineiros começam este procedimento no início ou meados de maio. Etapas principais.

  1. Seleção de raízes e eliminação de amostras pequenas ou danificadas.

  2. Manter os tubérculos em local seco e aquecido por 2-3 semanas até que apareçam os primeiros brotos de até 1,5 cm de comprimento.

  3. Desinfecção das raízes com uma solução de ácido bórico, onde os frutos são colocados por 20-30 minutos antes do plantio.

A plantação de tubérculos preparados é realizada de acordo com o seguinte esquema.

  1. A distância entre as linhas é de 70-80 cm.

  2. A distância entre os tubérculos é de 30-35 cm.

  3. A profundidade do buraco é de 4-5 cm para solos argilosos e 10-12 cm para areia ou solo arenoso.

O próximo ponto que deve ser levado em consideração é o cuidado com a planta. Deve incluir uma série de atividades.

  1. Rega. A variedade é exigente quanto à rega, por isso durante a temporada é necessário realizar o procedimento pelo menos 3-4 vezes. Se as batatas forem cultivadas em regiões quentes, a rega deve ser aumentada em até 4-5 vezes por temporada.Na primeira vez os arbustos são regados após o plantio, depois após o surgimento das batatas, durante a floração das copas e no final da formação dos botões pelo arbusto.

  2. Top dress. Ao plantar batatas em solo fértil, você pode esquecer os fertilizantes adicionais. Se a terra não pode se orgulhar de uma quantidade suficiente de nutrientes, recomenda-se fertilizá-la 1-2 vezes por temporada com compostos orgânicos na forma de uma mistura de cinzas ou húmus.

  3. Monte e remoção de ervas daninhas. Procedimentos essenciais que garantem o fluxo de oxigênio e nutrientes às raízes, além de prevenir o aparecimento de doenças e pragas. As batatas são amontoadas e eliminadas ao mesmo tempo, cerca de 1 a 2 vezes por temporada.

Após a colheita, os tubérculos acabados devem ser secos para que não comecem a apodrecer no subsolo.

O plantio de batatas é uma das principais atividades tradicionais da primavera para os jardineiros russos. Existem várias formas de plantar esta hortaliça, permitindo-lhe obter uma boa colheita em diferentes condições e climas. Antes de plantar, você precisa preparar cuidadosamente o material de plantio, determinar o momento certo, preparar o solo com competência.

A batata, como outras hortaliças, precisa da umidade do solo. É importante regar as batatas em tempo hábil e na quantidade certa, pois assim estará garantida uma boa colheita. A frequência das regas e o seu ritmo dependem das condições meteorológicas e das características do clima da região.
O amontoado é um dos procedimentos que pode aumentar significativamente o rendimento da batata e protegê-la de ervas daninhas. Ao amontoar, o crescimento das partes acima e abaixo do solo das plantas é estimulado. Isso, por sua vez, estimula o estabelecimento de novas raízes e a formação de tubérculos.

Requisitos de solo

Ao escolher o local para o plantio da batata Ryabinushka, deve-se dar preferência a áreas férteis e ensolaradas, onde não há correntes de ar. Antecessores excelentes para a variedade serão:

  • ervilhas;

  • feijões;

  • repolho;

  • pepinos;

  • cereais.

Antes de plantar, vale soltar o solo e aplicar fertilizantes orgânicos. É melhor fazer isso no outono e na primavera para aumentar a fertilidade do solo e reduzir sua acidez.

Nem sempre é possível plantar batatas em solos férteis plenamente desenvolvidos, então a alimentação regular ajudará a melhorar a situação. Ao cultivar batatas, você pode usar fertilizantes orgânicos, minerais e orgânicos.

Resistência a doenças e pragas

O freixo da montanha se distingue por fortes imunidades e não está exposto a doenças populares e ao ataque de pragas conhecidas. No entanto, os jardineiros recomendam a realização de tratamentos preventivos da variedade, com a ajuda dos quais é possível aumentar a resistência à requeima e fungos, bem como prevenir o aparecimento do besouro da batata do Colorado nos arbustos.

Batatas são uma cultura vegetal popular que muitos jardineiros plantam em seu local. Mas é improvável que seja possível cultivar uma colheita abundante de tubérculos grandes e saborosos se os canteiros não estiverem devidamente protegidos das doenças e pragas mais comuns. Muitas vezes, o desenvolvimento de doenças de várias etiologias da batata passa despercebido, por isso é importante identificar o problema a tempo e eliminá-lo.

Colher batatas é tão importante quanto cultivá-las. Se você cavar muito cedo, os tubérculos não terão tempo de crescer e amadurecer e serão mal armazenados. Se a colheita atrasar, as batatas podem sofrer de doenças ou mau tempo.
É importante não apenas cultivar uma boa safra de batata, mas também preservá-la corretamente. Ao criar condições ideais de armazenamento, os tubérculos podem permanecer sem se deteriorar por 9 a 10 meses. Portanto, após a colheita, é necessário preparar as batatas para o armazenamento e colocá-las em local adequado.
Características principais
Autores
Zueva O. I., Bryantseva E. V., Slobodina G. N., Zuev V. E., Kolesova T. A. (JSC "Vsevolozhskaya breeding station")
Ano de aprovação
2007
Compromisso
mesa, adequada para fazer batatas fritas, batatas fritas
Produtividade (filtro)
alto rendimento
Rendimento médio
220-234 c / ha
Rendimento máximo
396 c / ha
Marketability
Alto
Comercialização,%
86-96%
arbusto
Descrição do arbusto
médio a alto, tipo intermediário, semi-vertical
Sai
médio a grande, aberto, verde escuro, ondulação média
Flores
azul violeta
Inflorescência
de flor baixa
Tubérculo
Número de tubérculos por arbusto
15-18
Peso do tubérculo, g
91-133
Forma de tubérculo
oval
Cor casca
vermelho
Estrutura de casca
suave
Cor da polpa
cremoso
Olhos
pequena
Profundidade dos olhos
raso
Gosto
Boa
Tipo culinário
V
Digestível
mal cozido
Escurecimento da polpa
ausente
Teor de amido,%
11,9-15,0%
Mantendo a qualidade,%
90%
Crescente
Tolerância à seca
Alto
Regiões em crescimento
Norte, Noroeste, Central, Médio Volga, Volgo-Vyatsky, Região Central da Terra Negra, Oeste da Sibéria, Norte do Cáucaso, Extremo Oriente
Resistência ao besouro da batata do Colorado
altamente resistente
Resistência a vírus
moderadamente resistente a vírus M, S
Resistência ao vírus (PVY) Y
moderadamente estável
Resistência ao vírus (PVX) X
moderadamente estável
Resistência a vírus (PLRV) L
moderadamente estável
Resistência ao câncer de batata
estável
Resistência do nematóide dourado
estável
Resistência à requeima das folhas
moderadamente suscetível
Resistência à requeima de tubérculos
moderadamente estável
Resistência à crosta comum
moderadamente estável
Resistência à rizoctonia (crosta negra)
moderadamente estável
Maturação
Período de amadurecimento
meio cedo
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