- Autores: Portyankin D.E., Piskun G.I., Kozlova L.N.
- Ano de aprovação: 2005
- Compromisso: mesa, adequada para a produção de amido, adequada para a produção de batatas fritas, chips
- Peso do tubérculo, g: 89-139
- Cor casca: vermelho
- Cor da polpa: luz amarela
- Teor de amido,%: 14,6-19,6%
- Forma de tubérculo: oval arredondado
- Estrutura de casca: ligeiramente áspero, espessura média
- O solo: leve e médio em termos de distribuição de tamanho de partícula
Os criadores da Bielo-Rússia deram o seu melhor quando trabalharam no cultivo da variedade de batata Zhuravinka. O resultado obtido é caracterizado por altas classificações em muitos aspectos: segurança, rendimento e resistência aos efeitos de vários fatores. A cultura resultante atende a todos os padrões mundiais.
História de criação
A variedade foi cultivada por especialistas bielorrussos em conjunto com criadores russos. As batatas de Zhuravinka foram oficialmente reconhecidas em 2005.
Descrição da variedade
Uma vantagem importante desta variedade de batata é sua capacidade de resistir a qualquer dano. As batatas também estão muito preservadas: na primavera, apenas uma pequena porcentagem da colheita pode se deteriorar.
Os tubérculos desta variedade apresentam várias características. Eles são de forma oval ou redonda. Em peso, podem chegar a 89 gramas. A superfície é recoberta por uma espécie de malha, que pode ser acidentada ou lisa. Olhos pequenos estão espalhados em sua superfície. A pele dos tubérculos é vermelha.
Características da aparência das plantas arbustivas e raízes
O arbusto Crane é pequeno em tamanho com rebentos retos e fortes que se desviam para os lados. Cada um dos arbustos possui de 6 a 7 hastes, com até um centímetro de espessura. As folhas são médias, as veias são bem visíveis. Nas bordas, as folhas são onduladas.
As inflorescências aumentam de tamanho, de cor lilás-púrpura. Bagas e sementes, via de regra, não se formam. Após o plantio, a planta emerge rapidamente, a parte aérea germina mais rápido. Um mês após o plantio, o arbusto já tem um sistema radicular bastante desenvolvido.
As raízes da variedade geralmente têm uma superfície em relevo, mas às vezes podem ser lisas. A casca da batata é muito fina e de cor vermelha. O peso de um vegetal de raiz pode ser de até 139 gramas.
Finalidade e sabor dos tubérculos
As batatas Zhuravinka são descritas como uma variedade com altos indicadores de sabor. Batatas dessa variedade são líderes em conteúdo de amido - 14,6-19,6%. Com essa quantidade, a variedade pode ser aproveitada para a fabricação de amido.
Recomenda-se fazer chips de Zhuravinka na produção industrial. Como produto para cozinhar, é mais adequado para purê de batatas ou caçarolas.
Maturação
Ocorre relativamente tarde: leva até 100 dias desde o plantio até o início da coleta.
Produção
Zhuravinka é caracterizada por um rendimento muito alto: de 177 a 242 centners podem ser colhidos em um hectare, este é um valor médio. Há casos em que o rendimento chega a 640 centners. Um arbusto de batata pode produzir 15 a 18 tubérculos médios ou grandes.
A colheita é feita quando o topo da planta seca e fica um pouco amarelado. Além disso, o rendimento da variedade não depende de forma alguma das mudanças na temperatura do ar.
Regiões em crescimento
Ela cresce melhor na Rússia central, em regiões como Volgo-Vyatka, Central e Noroeste. Pode ser encontrada nas regiões: de Vologda ao Território de Perm, mas graças a todas as características que foram investidas na variedade pelos criadores, Zhuravinka se enraíza em outras partes do país.
Crescendo e cuidando
A cultura não é muito exigente para cuidar. No entanto, algumas regras devem ser seguidas.
- Regras de pouso
Um local favorável para o plantio de Zhuravinki é determinado pelo terreno: nas regiões sul são plantadas mais perto de abril, nas regiões norte - em meados de maio.
Sequência de pouso correta.
Em solo argiloso, é cavado um buraco de até 7 centímetros de profundidade, em solo arenoso - até 10.
O solo deve ser solto, arado e úmido. O solo também é limpo de ervas daninhas.
A distância recomendada entre as mudas deve ser igual a 30 centímetros.
Antes de colocar a muda na cova cavada, recomenda-se tratá-la com um estimulante de crescimento.
- Cuidado
Apesar da despretensão da batata em relação ao clima, ainda vale a pena regá-la. Também é recomendável agrupar as plantações sistematicamente após umedecer o solo. E pela primeira vez, as batatas são batidas quando seus brotos crescem até 20 centímetros: então o solo é cuidadosamente solto. Isso garante mais fluxo de ar para as raízes da planta. A segunda amontoa é realizada antes da floração.
Nos períodos chuvosos do verão, as batatas são tratadas com agentes antifúngicos.
É indesejável usar muitos fertilizantes nitrogenados, caso contrário, as batatas irão parar de crescer e os ovários não se formarão. Recomenda-se alimentar a planta com serragem, superfosfato e diversos fertilizantes orgânicos.
O plantio de batatas é uma das principais atividades tradicionais da primavera para os jardineiros russos. Existem várias formas de plantar esta hortaliça, permitindo-lhe obter uma boa colheita em diferentes condições e climas. Antes de plantar, você precisa preparar cuidadosamente o material de plantio, determinar o momento certo, preparar o solo com competência.
Requisitos de solo
O rendimento de Zhuravinka depende da qualidade do solo. O mais adequado é:
adubo;
solo arenoso;
Solo de turfa.
Em áreas onde o solo é caracterizado por alta acidez, antes do plantio da batata, é recomendável soltar o solo, além de adicionar serragem ou composto.
É necessário arar o solo a uma profundidade de 10-15 cm: em solos arenosos e franco-arenosos até uma, duas vezes - na argila.
Plantar no solo onde as plantas da família Solanaceae foram cultivadas há um ano é indesejável.
Resistência a doenças e pragas
- pragas
As batatas Zhuravinka são suscetíveis aos efeitos de uma série de pragas:
nemátodo de cisto dourado;
Besouro do Colorado;
Urso;
verme.
Não existem remédios específicos na luta contra os nematóides. A fim de proteger os arbustos próximos, a planta afetada deve ser imediatamente desenterrada e completamente queimada em um local distante.
Os remédios para o besouro da batata do Colorado são padrão: produtos químicos, suspensões em spray e a captura usual de larvas e adultos.
Para afastar o urso da planta, os especialistas aconselham espalhar galhos de árvores coníferas no chão perto do arbusto de batata e afrouxar o solo periodicamente.E também uma solução de um pedaço de sabão em pó para cada 50 litros de água, que deve ser despejado diretamente nos orifícios, também ajuda bem.
Wireworms, via de regra, não prejudicam muito a planta. Mas se as raízes ainda estiverem afetadas e os caules começarem a ficar pretos, vários pesticidas são usados contra a praga.
- Doenças
Zhuravinka é imune ao lagostim da batata, à perna preta e a vários vírus.
A planta pode sofrer periodicamente de requeima. A sua presença na batata pode ser identificada por manchas escuras na lâmina da folha e flor amarela na base da folha. Para contornar a doença, a planta é pulverizada com sulfato de cobre.
Os gomos dos tubérculos da variedade podem ser afetados por crostas comuns, que só aparecem quando são desenterrados. Com uma derrota massiva de toda a área, é pulverizado com agrotóxicos TMTD.
Batatas são uma cultura vegetal popular que muitos jardineiros plantam em seu local. Mas é improvável que seja possível cultivar uma colheita abundante de tubérculos grandes e saborosos se os canteiros não estiverem devidamente protegidos das doenças e pragas mais comuns. Muitas vezes, o desenvolvimento de doenças de várias etiologias da batata passa despercebido, por isso é importante identificar o problema a tempo e eliminá-lo.
