Pepper Gingerbread Man

O boneco de gengibre é uma variedade de pimenta bastante antiga, com quase 40 anos de idade. A cultura é famosa por muitas de suas qualidades, mas principalmente os jardineiros são atraídos por sua forma semelhante a um tomate.

O pimentão doce Kolobok nasceu na Moldávia. Desde 1983, ele está listado no registro estadual. Essa longa história de cultivo permitiu que os agricultores destacassem as principais vantagens do Kolobok:

• uso variado de frutas;
• bons rendimentos em terreno protegido e aberto;
• arbustos subdimensionados, seu tamanho compacto;
• forma incomum de pimentas;
• gosto interessante;
• obtenção rápida de maturação;
• de fácil cuidado.

No entanto, o formato das pimentas também pode ser uma desvantagem, pois os compradores geralmente preferem a configuração clássica. A variedade também não difere em frutos grandes. Além disso, as raízes das plantas estão localizadas muito perto da superfície da terra, o que dificulta seriamente o afrouxamento. Mas a principal desvantagem é a suscetibilidade a fungos.

Os arbustos de meio caule de Kolobok são caracterizados por baixo crescimento - apenas 25-30 centímetros. Os caules da planta são bastante fortes, portanto, as ligas podem ser evitadas durante a estação de crescimento. A planta é coberta por muita folhagem. As placas verdes brilhantes têm formato triangular e são grandes, protegendo com segurança os frutos no calor do verão.

A forma arredondada e uniforme das pimentas determinou seu nome. Eles se parecem mais com tomates do que pimentões em geral. O peso dos corpos-de-prova varia de 102 a 167 gramas. Os frutos são de paredes muito grossas, carnudos. Em milímetros, a espessura da parede atinge 6,3-10,1. A pele lisa no momento da maturação biológica é preenchida com uma cor vermelha suculenta, antes é verde claro. A casca é bastante densa, o que permite não perder as características da fruta durante o transporte.

O boneco de gengibre tem excelentes características de sabor. A polpa dos pimentos é muito suculenta e crocante. Pimentas brilhantes ficam bem em saladas e fatias, podem ser congeladas e enlatadas para o inverno, colocadas em sopa ou caviar. Uma forma interessante é bem tocada com frutas inteiras assadas no forno e na grelha.

Pepper Gingerbread man é considerado um dos primeiros. Amadurece em cerca de 132-140 dias, embora sob certas condições possa levar 179 dias para atingir a maturação. Os agricultores terão que remover pimentas dos arbustos de 20 de julho a 30 de agosto.

O rendimento padrão do Kolobok é 2,3-4,8 kg em 1 metro quadrado. Com a tecnologia agrícola aprimorada, 6 quilos de pimentão são removidos dos arbustos.

Os criadores dividiram a variedade na região do Cáucaso do Norte, mas as avaliações dos jardineiros indicam que ela se espalhou muito além deste território. Agora é cultivado em todos os lugares.

Como outras variedades de pimenta, o Kolobok é cultivado por meio de mudas. Para que as plantas vivam confortavelmente nos canteiros no futuro, as sementes precisam ser plantadas de 10 a 20 de março.Antes do plantio dos grãos, o solo é tratado com uma solução de sulfato de cobre na concentração de 3%. Isso evitará a maioria dos problemas com doenças.

Após 60 dias, as mudas precisam ser mergulhadas em terreno protegido ou aberto. São plantados pelo método de transbordo, sem violar a integridade do coma terrestre. Ao desembarcar, é importante seguir um determinado padrão. Para esta variedade, o sistema de 60x40 centímetros proposto pelo originador seria a melhor opção. Nas primeiras duas semanas após o desembarque, o Kolobok precisará de abrigo. Por isso, no site, é necessário fornecer os arcos para o filme com antecedência.

A variedade requer rega oportuna e regular. Devido à sua proximidade com a superfície, o sistema radicular seca rapidamente e a falta de umidade afeta negativamente a folhagem: ela fica amarela e seca. É melhor escolher a noite para a irrigação. O líquido à temperatura ambiente em campo aberto é servido a cada 3 dias, em estufas - a cada 2 dias. Quando chega o calor, é preciso irrigar todos os dias.

Afrouxar, no caso dessa variedade, é um procedimento bastante arriscado. Você não pode ir mais fundo do que 3 centímetros. Uma maneira excelente de conter a umidade e afofar levemente o solo é espalhar cobertura orgânica sobre a superfície do solo. Mas as ervas daninhas devem ser removidas sem falta, pelo menos uma vez por semana.

Para que belas pimentas suculentas se formem nos arbustos, as plantas devem ser alimentadas. Esta variedade não necessita de grandes quantidades de fertilizantes, mas requer o mínimo. Por exemplo, após o plantio no solo, as plantas podem ser alimentadas com nitroammofos. Para 10 litros, leve 30 gramas. Quando os arbustos florescem e começam a formar uma cultura, eles podem ser estimulados adicionalmente com vermicomposto (2 colheres de sopa por balde de água). Entre esses curativos, vale a pena observar um intervalo de dez dias.

Pepper Gingerbread man cresce bem em argila média. Para que a planta se sinta bem ao longo da estação de crescimento, 7 kg de húmus e 0,2 kg de cinzas por metro quadrado são introduzidos no solo no outono. Se o lençol freático flui alto, as pimentas são colocadas em canteiros altos.

O desembarque do Kolobok é realizado apenas em áreas abertas e ensolaradas. As árvores não devem cobrir os pimentões com uma copa, mas sua presença na área de plantio também é necessária para fornecer proteção do vento.

A cultura não tem uma tolerância decente à seca. Apesar de adorar o sol, nas horas de exposição agressiva, ele deve ser sombreado. O frio também não é do agrado de Kolobok, portanto, em regiões frias, o cultivo exclusivamente em estufas será apropriado.

Como todas as variedades antigas, o Kolobok costuma ser afetado por doenças, porque não havia tecnologias para garantir uma imunidade forte naquela época. A pimenta é relativamente resistente ao vírus do mosaico do tabaco e ao apodrecimento das frutas. Mas pode ser afetado pela antracnose e fusarium. Para prevenir essas doenças, os arbustos devem ser tratados com Fitosporin a cada 14 dias.

As plantações devem ser verificadas quanto a pragas a cada poucos dias. Estes são insetos padrão, como pulgões e moscas brancas. É importante prevenir a sua propagação, caso contrário terá de recorrer à ajuda de insecticidas, o que não faz bem à saúde.

Muitos fazendeiros gostam do homem-biscoito de gengibre. Alguns já a cultivam há vários anos e não vão trocar esta variedade por outra. Afinal, colheitas abundantes e cuidados simples são tudo o que um residente de verão moderno precisa. Frutas bonitas e interessantes, mesmo longe das formas clássicas, ficam bem na mesa e em potes. Seu sabor também irá satisfazer o exigente gourmet.

No entanto, o tamanho e o sabor são altamente dependentes do clima. Os residentes do verão observaram que, durante um verão chuvoso, as pimentas ficam pequenas e aguadas. Além disso, a umidade constante leva ao fusarium.